Kročko, M.; Ducková, V.; Čanigová, M.; Kňazovická, V.; Remeňová, Z.; Trembecká, L.; Haščík, P. Effect of Thyme and Oregano Aqueous Tea Infusions on the Microbiological Characteristics of Sausages. Potr. S. J. F. Sci. 2017, 11, 571-574.