|
|
Zavrieť Schovať lištu | ||||||||||||||
Mimoriadna situácia v súvislosti s koronavírusovou nákazou prinútila Zväz chovateľov oviec a kôz na Slovensku prehodnotiť hodnotenie baranov a capov na nákupných trhoch v roku 2020. Existuje tak obava, aby v čase obrovského rozvojového impulzu pre naše ovčiarstvo, ktorý mu pripravili domáci spotrebitelia, mali chovatelia dostatok plemenných zvierat.
Chov oviec na Slovensku je v posledných rokoch na ústupe. Uviedol to v analýze analytik UniCredit Bank Czech Republic and Slovakia Ľubomír Koršňák.
Na Slovensku chováme aktuálne približne 340-tisíc oviec a máme asi 8 tisíc registrovaných chovateľov. Ich počet oproti minulosti výrazne poklesol. Slávny nateraz nie je ani záujem Slovákov o jahňacinu. Priemerne každý z nás zje len asi 150 gramov jahňacieho, resp. ovčieho mäsa za rok. Aj to patrí k dôvodom, prečo každoročne jahňatá vyvážame.
Koncept v podobe farmy otvorenej verejnosti, ktorá tak môže nahliadnuť do jej priestorov, nesie Farma pod Vtáčnikom za Kamencom pod Vtáčnikom v okrese Prievidza. Navštíviť ju ľudia môžu nielen počas podujatí, ale i v bežný deň.
Produkcia mlieka na Slovensku stúpa, rastie však aj dopyt ľudí po slovenských produktoch, nevynímajúc ovčie mlieko a výrobky z neho. Skonštatovala to na tlačovom brífingu vo Východnej ministerka pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Gabriela Matečná (SNS) a zároveň konkretizovala, že na Slovensku sa ročne vyrobí 12 miliónov litrov ovčieho mlieka.
Chovatelia oviec bojujú s problémom s ovčou vlnou. Pre minimálny záujem o jej výkup totiž vlna leží v skladoch – nik o ňu nemá záujem.
Po návrate medveďov či vlkov do našej prírody by sa na salaše mali vrátiť mohutné strážne psy bez reťazí. Spolu s elektrickými ohradníkmi predstavuje účinné spôsoby, ako chrániť stáda. V súvislosti so začiatkom sezóny pasenia oviec to tvrdia odborníci zo Svetového fondu na ochranu prírody (WWF), ktorí upriamujú pozornosť na projekt Eurolargecarnivores.
Stavy oviec na Slovensku v porovnaní s minulosťou klesli o státisíce. Pred dvadsiatimi rokmi sme ich u nás chovali aj okolo 700-tisíc, teraz je to asi 360-tisíc.
Máte záujem stať sa pravidelným odoberateľom článkov z portálu poľnoinfo.sk? 1576 čitateľov od nás dostáva čerstvé informácie priamo na email každé ráno. Nečakajte a pridajte sa k nim aj vy.
Denný sprievodca domácim a svetovým pôdohospodárstvom. Spravodajstvo od našich redaktorov a tlačových agentúr. Automaticky aktualizované cenové informácie.
Najkomentovanejšie za 7 dní