|
|
Zavrieť Schovať lištu | ||||||||||||||
Rýchlu reakciu na aktuálnu situáciu so slintačkou a krívačkou prináša Poľnohospodárske družstvo Hlohovec a ich strojárska divízia Pneusej. Družstvo promptne zaradilo do svojho výrobného portfólia stacionárnu dezinfekčnú bránu, ktorá sa stala nevyhnutným nástrojom na ochranu vlastného chovu hovädzieho dobytka a ošípaných. Po jej odskúšaní v domácich podmienkach teraz ponúkajú túto technológiu aj ďalším poľnohospodárom, ktorí sa chcú účinne brániť pred vírusovým ochorením.
V modernom poľnohospodárstve, ktoré je charakterizované rozsiahlymi priestormi hospodárskych dvorov, technológiami, poľnohospodárskou technikou či ďalšími vozidlami vstupujúcimi do areálov fariem je udržiavanie hygieny kľúčové pre zdravie zvierat, kvalitu produktov a celkovú efektivitu výroby. Čistota nie je len estetickou záležitosťou, ale predovšetkým prevenciou proti šíreniu chorôb a škodcov. Vysokotlakové čistenie je preto ideálnym riešením, ktoré spája efektivitu, jednoduchosť a udržateľnosť, a preto sa používa v poľnohospodárstve desiatky rokov.
Od ručne vymieseného chleba po šunku s rodinným dedičstvom. Domáce potraviny ukrývajú zaujímavé príbehy, ktoré sa oplatí poznať a podporiť. Ako? Tak, že im v obchode dáte prednosť a vložíte si ich do košíka.
Zdravý lokálpatriotizmus pomáha Levickým mliekarňam rásť nielen doma, ale aj na medzinárodnej scéne. Tento podnik zároveň podporuje rozvoj domáceho regiónu, čím vytvára jedinečný príklad udržateľnosti v praxi.
Iba počas minulého obchodného roka sa takmer 95 miliónov kusov produktov, ktoré vyrobili dodávatelia so sídlom na Slovensku, exportovalo do zahraničia. Ako sa tam našim potravinám podarilo presadiť?
Na medicíne si obľúbil biochémiu, zvykol si na biely plášť a prísne hygienické nároky pri práci. Hoci zmenil odbor, biochémia ho aj po rokoch stále baví, občas si oblečie aj biely plášť a hygiena je stále alfou-omegou. Marián Šolty vedie Levické mliekárne a je dôležitým hlasom slovenských mliekarov a potravinárov doma aj vo svete.
2 979 hektárov alebo rozloha veľká ako 4 173 futbalových ihrísk. Na takejto ploche sa vypestuje slovenská zelenina a ovocie, ktoré vo svojich predajniach ponúka Kaufland. Čo spolupráca s reťazcom prináša domácim pestovateľom a ako v praxi vyzerá?
Za rok zje Slovák takmer 55 kíl zemiakov, no všíma si aj ich chuť a kvalitu? Stávkou na istotu sú tie, ktoré vyrástli na tunajších poliach.
V rámci programu EIT FOOD na Slovensku sa bude konať 14. a 15. marca inovatívny workshop venovaný hlavnej téme - regeneratívnemu poľnohospodárstvu.
Hoci sa jej v našich podmienkach dobre darí, pri pestovaní tejto zeleniny Slovensko nie je sebestačné. Ako podporiť poľnohospodárov, ktorí sa starajú o to, aby slovenská kapusta v našich kuchyniach nechýbala?
Meteorológovia pravidelne informujú o prepisovaní teplotných rekordov. Čoraz častejšie zažívame dlhé obdobia bez zrážok, mierne – až Stredomorské zimy, prípadne neskoré jarné mrazy, ktoré pravidelne skúšajú pripravenosť našich ovocinárov či pestovateľov cukrovej repy. Dosah klimatickej zmeny na Slovensku je výrazný a žiadny poľnohospodár, ktorý pracuje pod holým nebom ju nespochybňuje. Snaží sa jej prispôsobiť. A tak sme svedkami postupov, ktoré by boli pred tridsiatimi či štyridsiatimi rokmi nepredstaviteľné.
Ako dostať na pulty viac lokálnych potravín bol zámer súťaže Challange Labs Slovakia 2023, ktorú organizovala Slovak Business Agency, agentúra na podporu malého a stredného podnikania na Slovensku. Súťaž reflektuje na aktuálne výzvy v oblasti potravinárstva na Slovensku.
Domáci poľnohospodári sa hubám príliš nevenujú, no zákazníci v reťazcoch o ne majú záujem. Len stupavská Mykopesta, ktorá pestuje hlivy či shiitake, do Kauflandu ročne dodá až 250 ton.
Zmena dodávateľa alebo produktu dokáže výrazne ušetriť. Ako postupovať, poradí odborník. S blížiacim sa záverom roka mnohým poľnohospodárom končia zmluvy na dodávku elektriny a plynu. Vďaka minuloročnej kríze boli ceny extrémne vysoké a aj so štátnymi kompenzáciami pocítili družstevníci výrazne vyššie náklady. O tom, ako docieliť optimálne ceny energií v nasledujúcom roku, sme sa porozprávali s Ing. Romanom Blahom, riaditeľom obchodu spoločnosti ELGAS.
Tento rok ukázal, že aj viac zrážok ako je priemer môže spôsobiť veľké straty. Na mnohých miestach bol júlový úhrn zrážok v čase žatvy viac ako 200 mm.
Denný sprievodca domácim a svetovým pôdohospodárstvom. Spravodajstvo od našich redaktorov a tlačových agentúr. Automaticky aktualizované cenové informácie.
Najkomentovanejšie za 7 dní