|
|
Zavrieť Schovať lištu | ||||||||||||||
Výroba vegetariánskych a vegánskych alternatív k mäsu v Nemecku po dlhom období rastu mierne klesla. Produkcia potravín určených ako náhrada za mäso v minulom roku dosiahla 124.900 ton, čo je o 1,2 % menej ako v predchádzajúcom roku. TASR o tom informuje na základe správy agentúry DPA, ktorá sa odvolala na údaje nemeckého štatistického úradu.
Americké dovozné clá negatívne zasiahli vlani do obchodu s vínom, čo sa odrazilo na poklese exportu na najnižšiu úroveň za takmer dve desaťročia. Navyše, spotreba vína klesla na takmer 70-ročné minimum, čo je dôsledok ekonomických tlakov a meniacich sa chutí spotrebiteľov. Informovala o tom agentúra Reuters, ktorá sa odvolala na údaje Medzinárodnej organizácie pre vinič a víno (OIV).
Výrobcovia potravín môžu od 1. mája žiadať štátnu pomoc na propagáciu svojich výrobkov, vrátane výroby obalov. Na výzvu rezort pôdohospodárstva vyčlenil tri milióny eur s potenciálom navýšenia. Cez schému bude možné preplatiť náklady vzniknuté od 1. mája 2025 do 30. apríla 2026. Vo štvrtok to na tlačovej konferencii oznámil minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Richard Takáč (Smer-SD).
Slovenské mliekarne upozorňujú na vážny vývoj v sektore spracovania mlieka. Dlhodobý pokles cien a rastúci tlak lacných dovozov zo zahraničia výrazne zhoršujú ich ekonomickú situáciu. Bez systémových riešení môže dôjsť k oslabeniu domáceho spracovateľského priemyslu, čo by malo následne vplyv aj na prvovýrobu a potravinovú sebestačnosť Slovenska. Uviedol to pre TASR Martin Mellen, prezident Zväzu slovenských mliekarov (ZSM).
Po výzve na investície do rozšírenia kapacít v spracovateľských podnikoch v objeme 35 miliónov eur by mali čoskoro vyjsť aj ďalšia výzva pre potravinárov. Tá má umožniť realizáciu finančne nákladnejších projektov. Aktuálne vypísaná výzva je totiž ohraničená sumou 100 tisíc eur na projekt. Plány potvrdil minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka.
Domáci potravinársky priemysel sa dostáva do čoraz zložitejšej situácie. Bez rýchlych a adresných opatrení zo strany štátu bude Slovensko ďalej strácať vlastnú výrobnú kapacitu, pracovné miesta aj schopnosť zásobovať trh potravinami vyrobenými na Slovensku. Všetko v období, keď EÚ čelí globálnym, klimatickým a energetickým hrozbám vrátane najnovšieho zvyšovania cien ropy v dôsledku vojnového konfliktu na Blízkom východe. Upozornila na to Únia potravinárov Slovenska (ÚPS) po skončení svojho utorkového valného zhromaždenia. TASR o tom informovala Jana Holéciová, hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory.
Priemerná mesačná mzda v potravinárskom priemysle SR v roku 2025 dosiahla 1577 eur, čo predstavuje medziročné zvýšenie o 6,2 %. Uviedla to pre TASR Jana Holéciová, hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK).
V roku 2025 pracovalo v slovenskom potravinárskom priemysle 34.205 zamestnancov. Oproti roku 2024 sa stav zamestnancov zvýšil o 3,9 %. Uviedla to pre TASR hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK) Jana Holéciová.
Spotreba slovenských výrobkov by sa v roku 2026 mohla znížiť. Dôvodom je najmä rast nákladov výrobcov a silnejší tlak spotrebiteľov na cenu. V piatok o tom na tlačovej konferencii informovala Slovenská aliancia moderného obchodu (SAMO).
Plzeňský Prazdroj Slovensko vlani zaznamenal mierne zníženie predajov o dve percentá, pričom celkovo predal 1,7 milióna hektolitrov piva. Zásadný podiel na výsledkoch malo počasie, uviedla vo štvrtok spoločnosť.
Nejasnosti spotrebiteľov v označovaní potravín patria medzi významné dôvody, prečo ich domácnosti zbytočne vyhadzujú. Vyplýva to z výsledkov prieskumu Flash Eurobarometer 425 zameraného na plytvanie potravinami, o ktorom informovala Potravinárska komora Slovenska (PKS). Komora si uvedomuje dôležitosť neustáleho vzdelávania spotrebiteľov o informáciách na obaloch potravín, a preto prináša komunikačnú kampaň, ktorej cieľom je pomôcť spotrebiteľom lepšie porozumieť označovaniu potravín.
Najemotívnejšou časťou stredajších osláv 35. výročia založenia Slovenského mliekarenského zväzu bolo udelenie ocenia špičkovému potravinárskemu odborníkovi Karolovi Herianovi, ktorý navždy odišiel v decembri 2025. Dlhoročný šéf mliekarenského výskumného ústavu a uznávaný praktik celý život posúval slovenskú výrobu mliečnych výrobkov, čo vo svojom krátkom poďakovaní spomenula aj manželka oceneného.
Protimonopolný úrad (PMÚ) SR začal v pondelok 2. februára správne konanie vo veci posúdenia koncentrácie, ktorá spočíva v nadobudnutí nepriamej výlučnej kontroly spoločnosti Agrofert z Českej republiky prostredníctvom spoločnosti Penam CZ nad spoločnosťami Prvá bratislavská pekárenská so sídlom v Bratislave a Peza so sídlom v Žiline. Úrad o tom informoval v pondelok v oznámení.
Výrobu cukru v súčasnosti na Slovensku zabezpečujú dvaja hlavní výrobcovia, a to Považský cukor a Slovenské cukrovary. Odchod Považského cukru môže výrazne oslabiť hospodársku súťaž v sektore a vytvoriť tlaky na rast cien cukru. Vyplýva to z rýchlej analýzy Protimonopolného úradu (PMÚ) SR, o ktorej informovala Lívia Cseresová, riaditeľka odboru komunikácie a protokolu úradu.
Slovenský mliekarenský zväz s obavami sleduje vývoj na európskom a domácom trhu s mliekom. Od októbra 2025, kedy začala významne klesať cena masla na trhu, upozorňujeme na otočku, ktorú globálny trh s mliekom nastúpil. Vývoj na trhu má cyklický charakter a volatilita v mliečnom sektore je povestná.
Denný sprievodca domácim a svetovým pôdohospodárstvom. Spravodajstvo od našich redaktorov a tlačových agentúr. Automaticky aktualizované cenové informácie.
Najkomentovanejšie za 7 dní